本品不能代替药物


4、散热与剪切 。粉丝从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉丝降热。随着粉丝长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。
5、冷却 。 有自然冷却和冷库冷却。
6、搓粉散条 。 把冷却好的粉丝放入水中浸泡10-20分钟，将粉搓开晒。或用开冻松粉机搓粉。
7、干燥 。有自然干燥和烘干干燥两种。初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉丝摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉丝结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉丝中含水14%时为止。
8、包装。干燥后的粉丝可以进行切割包装，成品出售。


      对于我们常吃的红薯粉条我一直有一个疑问，那就是那些奇形怪状的红薯是怎样被制成一根根那么细的红薯粉条的呢？其实粉条，很早就是一种汉族传统产品，已有600余年的历史。它是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉制作而成的一种食材。红薯做成粉条，共有十道程序，
      道程序就是将红薯通过一系列机器加工，变成淀粉。具体是先经过清洗、除沙、除石后进入破碎机、粉碎机，将红薯打碎成原浆，然后原浆经过一次分离筛、二次分离筛，将淀粉与薯渣分离，分离后的淀粉浆经过酸浆的作用，将废水与淀粉分离，淀粉经过一段时间的发酵，然后提纯就是可以食用的红薯淀粉了。
      第二道程序：将红薯粉放入搅拌机，边搅边加温水，一直搅拌约半小时左右。和成的粉面和吃的面食不一样稀稠合适不粘手。
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